外观:白色结晶粉末<br> 熔点:121~124℃<br> 溶解性:极易溶于水

外观:白色至浅黄色结晶粉末<br> 熔点:175-180℃<br> 溶解性:25℃水中溶解性为1.3g/100ml

化学名称:3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑鎓盐酸盐

(1)配合饲料中不可缺少的成份之一,可促进幼小动物生长发育。<br> (2)用作营养增补剂,微溶于水,对碱性较稳定,故用于食品强化时比盐酸硫胺稳定,可用于米、面、糕点、酱油等中。<br> (3)用作食品添加剂,微量用于各类运动饮料中,补充人体所需的维生素B1。